Gaya APA
Purnomo, H.
(1995).
Aktivitas Air dan Peranannya dalam pengawetan pangan
.
Jakarta:
Penebar Swadaya.
Gaya MLA
Purnomo, Hari.
"Aktivitas Air dan Peranannya dalam pengawetan pangan".
Jakarta:
Penebar Swadaya,
1995.
Text.